と、言うほどのことでは無いですが･･･
畑仕事を終え、11：00には帰宅。畑で収穫した野菜を早速、頂きました。
枝豆を枝から取るのは初めて！（なんだか新鮮な気分でした）
茹でて、おやつにしました♪
ナスとトマトは、夕飯のおかずに。何をどうやって作ろうか迷い、、、
ナスにはやっぱり生姜かな～と、ﾈｯﾄで検索。
「生姜たっぷりのナスの中華和え」に決定！
私にも出来たので超簡単！！！
ナスを切り、アクを取って、水気を良くふき取って、ごま油・塩を入れて混ぜて、、電子レンジで加熱。
油を吸い過ぎないということでヘルシー。
生姜たっぷりな中華ダレをつくり、
ナスに和えて完成♪
生姜はご飯が進みますよね～
ごちそうさまでした！
◆◇◆◇ 材 料 ◇◆◇◆
１.
なす ２人分（４本 お好みで。）
ごま油 大さじ1.5
塩 少々
２.中華だれの材料
千切り生姜 ２０ｇ
砂糖 大さじ4
酢 大さじ4
醤油 大さじ3
ごま油 大さじ１
鶏がらスープの素 小さじ1
ラー油 お好みで
クックパッドに掲載されてるレシピを参考にさせて頂きましたm(__)m
http://cookpad.com/recipe/881578
